根據(jù)《中共江蘇省委、江蘇省人民政府關(guān)于印發(fā)〈揚州市人民政府機構(gòu)改革方案〉的通知》（蘇委〔2009〕574號）和《中共揚州市委辦公室、揚州市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)〈揚州市人民政府機構(gòu)改革實施意見〉的通知》（揚辦發(fā)〔2010〕11號），江蘇省揚州食品藥品監(jiān)督管理局更名為揚州市食品藥品監(jiān)督管理局，由省垂直管理部門調(diào)整為市政府工作部門，正處級建制。主要職責(zé)：（一）組織實施藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理的法律法規(guī)，制定藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理的政策、規(guī)定并監(jiān)督實施。（二）負責(zé)餐飲服務(wù)許可監(jiān)督管理和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，監(jiān)督實施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范，開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全狀況調(diào)查和監(jiān)測，發(fā)布餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管有關(guān)信息。（三）負責(zé)保健食品經(jīng)營許可和監(jiān)督管理，監(jiān)督實施保健食品生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范，組織開展保健食品安全監(jiān)測和評價，發(fā)布保健食品安全監(jiān)管有關(guān)信息。（四）負責(zé)化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理，監(jiān)督實施化妝品衛(wèi)生許可有關(guān)規(guī)范、化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。（五）負責(zé)藥品、醫(yī)療器械行政監(jiān)督和技術(shù)監(jiān)督，監(jiān)督實施藥品和醫(yī)療器械研制、生產(chǎn)、流通、使用及醫(yī)療機構(gòu)制劑生產(chǎn)的質(zhì)量管理規(guī)范，負責(zé)藥品零售、連鎖企業(yè)許可證的核發(fā)及管理，負責(zé)第一類醫(yī)療器械產(chǎn)品注冊證核發(fā)，負責(zé)藥品零售連鎖企業(yè)第二類精神藥品經(jīng)營許可，負責(zé)辦理醫(yī)療機構(gòu)制劑調(diào)劑，接受省局委托負責(zé)第一類醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)登記和醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)許可證、醫(yī)療器械產(chǎn)品出口銷售證明書的核發(fā)及管理。（六）負責(zé)藥品、醫(yī)療器械注冊相關(guān)工作和監(jiān)督管理，監(jiān)督實施國家藥品、醫(yī)療器械標(biāo)準(zhǔn)，組織開展藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)（事件）和藥物濫用監(jiān)測，配合有關(guān)部門實施國家基本藥物制度，組織實施處方藥和非處方藥分類管理制度。（七）組織實施中藥、民族藥監(jiān)督管理規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及中藥品種保護制度，監(jiān)督實施中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范、中藥飲片炮制規(guī)范。（八）監(jiān)督管理藥品、醫(yī)療器械質(zhì)量安全，監(jiān)督管理放射性藥品、麻醉藥品、毒性藥品、精神藥品。（九）組織查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全和藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品等在研制、生產(chǎn)、流通、使用方面的違法行為，負責(zé)本地區(qū)藥品、醫(yī)療器械及保健食品廣告刊播情況的監(jiān)測和提請查處。（十）指導(dǎo)縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管機構(gòu)的監(jiān)督管理、應(yīng)急、稽查和信息化建設(shè)工作。（十一）組織實施執(zhí)業(yè)藥師資格準(zhǔn)入制度。（十二）承辦市政府交辦的其他事項。