江蘇恒順集團(tuán)有限公司（原鎮(zhèn)江恒順醬醋廠）始建于1840年清道光年間，是鎮(zhèn)江香醋的創(chuàng)始者，中華老字號企業(yè)。經(jīng)過一百多年的傳承和發(fā)展，恒順集團(tuán)從原先的傳統(tǒng)作坊式醬醋生產(chǎn)企業(yè)，成長為一家跨行業(yè)、跨地區(qū)的涉足房地產(chǎn)、生物保健、光電子、商貿(mào)流通等領(lǐng)域的現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)。恒順，以黃酒起家，因醋馳名。集團(tuán)核心子公司——江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司是最大的鎮(zhèn)江香醋生產(chǎn)企業(yè)，也是中國最大制醋企業(yè)、中國食醋業(yè)首家上市公司、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。恒順香醋選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，采用固態(tài)分層發(fā)酵的傳統(tǒng)技藝，歷經(jīng)制酒、制醅、淋醋三大工藝過程40多道工序精制而成，獨(dú)具“酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈醇”的特色。近年來，集團(tuán)不斷加大科技投入，依托國家級企業(yè)博士后工作站這一創(chuàng)新平臺，進(jìn)行食醋功能和生產(chǎn)工藝等方面的深入研究，先后開發(fā)出了恒順醋膠囊、奶醋、醋豆等系列衍生產(chǎn)品，受到了廣大消費(fèi)者的青睞。從1910年獲得“南洋勸業(yè)會(huì)金獎(jiǎng)”起，恒順先后5次榮獲國際金獎(jiǎng)，3次蟬聯(lián)國家質(zhì)量金獎(jiǎng)，成為享譽(yù)世界的知名品牌。2010年，恒順被列為上海世博會(huì)特許生產(chǎn)商，恒順醋類產(chǎn)品榮獲特許產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng)。目前，恒順集團(tuán)正按照“專業(yè)化、品牌化、國際化”的發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮企業(yè)各項(xiàng)優(yōu)勢，全面推行企業(yè)內(nèi)部機(jī)制改革，致力于退城進(jìn)區(qū)后的“恒順工業(yè)園”建設(shè)，力爭建成全球最大的食醋釀造基地。“百年恒順”正以全新的面貌，迎接發(fā)展史上的第三次騰飛！恒順，源自佛家《華嚴(yán)經(jīng)》：恒順眾生；意為：永遠(yuǎn)順隨眾生之善性所需。1840年，丹徒人朱兆懷秉承“恒順眾生”經(jīng)營理念創(chuàng)立“朱恒順糟坊”，由此開啟“百年恒順”發(fā)展征程。一百七十多年來，“恒順人”始終以造福社會(huì)為己任，銳意進(jìn)取、自強(qiáng)不息，將一個(gè)傳統(tǒng)醬醋小作坊發(fā)展成為中國現(xiàn)今規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高的食醋生產(chǎn)企業(yè)、全 國同行業(yè)首家上市公司。集團(tuán)公司資產(chǎn)總額達(dá)到40億，年銷售超過20億，其中主營銷售12個(gè)億。在企業(yè)不斷發(fā)展壯大的過程中，“恒順人”傳承古法釀造技 藝，嚴(yán)守“質(zhì)量是企業(yè)生命線”的廠訓(xùn)，獨(dú)特的“恒順固態(tài)分層發(fā)酵技藝”被列入首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。在注重傳承的基礎(chǔ)上，“恒順人”更注重創(chuàng)新 發(fā)展。企業(yè)以池代缸、機(jī)械翻醅、工業(yè)化發(fā)展、資本化運(yùn)作等引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展潮流。恒順企業(yè)也因?qū)π袠I(yè)發(fā)展做出的突出貢獻(xiàn)，成為中國調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長單位以及中國 食醋專業(yè)委員會(huì)主任委員單位。作為中國四大名醋之首，在引領(lǐng)中國醋業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，目前“百年恒順”已形成：色醋、白醋、料酒、醬 類、醬油、麻油、醬菜等七大品類系列產(chǎn)品，廣銷50多個(gè)國家并供應(yīng)我國駐外160多個(gè)國家使（領(lǐng)）館。恒順產(chǎn)品先后5獲國際金獎(jiǎng)、3次蟬聯(lián)國家質(zhì)量金獎(jiǎng)， 是歐盟地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國名牌產(chǎn)品。2010年，恒順產(chǎn)品還獲得上海世博會(huì)食醋行業(yè)唯一的產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng)。恒順品牌獲得了“中國食醋產(chǎn) 業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌”等榮譽(yù)。恒順企業(yè)先后榮獲“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“全國守合同重信用企業(yè)”、“中國調(diào)味品行業(yè)食醋十強(qiáng)品牌企業(yè)”、“中國調(diào)味品 行業(yè)最具資本競爭力企業(yè)”等稱號。2012年，被認(rèn)定為國家高新技術(shù)企業(yè)，2013年榮獲“亞洲名優(yōu)品牌獎(jiǎng)”?！皞鞒惺兰o(jì)經(jīng)典、鑄 就國際品牌”是“百年恒順”的歷史使命。為此，一代代志存高遠(yuǎn)的“恒順人”堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝、不斷改革創(chuàng)新，為打造中國醋業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌、推動(dòng)恒順產(chǎn)品走向世界 而自強(qiáng)不息?！白鲋袊讟I(yè)領(lǐng)跑者”是“百年恒順”的美好愿景。為此，“恒順人”在中國食醋行業(yè)帥先實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)、資本化運(yùn)營、品牌化發(fā)展的基礎(chǔ)上，正全 力以赴進(jìn)軍大健康產(chǎn)業(yè)，努力滿足廣大消費(fèi)者美味、營養(yǎng)、健康的要求。展望未來，“恒順人”將進(jìn)一步弘揚(yáng)“恒順眾生”的企業(yè)文化，努力恒順社會(huì)、恒順消費(fèi) 者、恒順投資者、恒順經(jīng)銷商、恒順企業(yè)員工?！笆濉逼陂g，“恒順人”將圍繞：主營業(yè)務(wù)規(guī)模力爭實(shí)現(xiàn)翻番，主營銷售力爭超20 億；經(jīng)濟(jì)效益力爭實(shí)現(xiàn)翻番，利稅力爭超3.5億；上市公司市值力爭實(shí)現(xiàn)翻番，公司市值力爭超百億；以及通過企業(yè)規(guī)模和效益的增長，力爭恒順員工工資福利水 平邁入鎮(zhèn)江同類企業(yè)先進(jìn)行列的四大奮斗目標(biāo)；從五個(gè)方面入手，著力推進(jìn)企業(yè)跨越發(fā)展：一是通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加快企業(yè)整合的步伐，努力實(shí)現(xiàn)“百年恒順”由 多元化發(fā)展向聚焦主業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型；二是要通過技術(shù)轉(zhuǎn)型升級，加快企業(yè)現(xiàn)代化、信息化改造的步伐，努力實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)勞動(dòng)密集型企業(yè)向現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)的轉(zhuǎn) 型；三是要通過產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級，加快新品開發(fā)和工藝改進(jìn)的步伐，努力實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)調(diào)味食品向綠色營養(yǎng)保健產(chǎn)品延伸的轉(zhuǎn)型；四是要通過機(jī)制轉(zhuǎn)型升級，加快體制改 革和機(jī)制創(chuàng)新的步伐，努力實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)國有經(jīng)營機(jī)制向現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)型；五是要通過經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)型升級，加快兼并重組和管理創(chuàng)新的步伐，努力實(shí)現(xiàn)由生產(chǎn)經(jīng) 營型企業(yè)向品牌和資本經(jīng)營型企業(yè)的轉(zhuǎn)型。自強(qiáng)不息的“恒順人”有一個(gè)夢想：在全力以赴做強(qiáng)做優(yōu)以食醋為核心主業(yè)的調(diào)味品板塊基礎(chǔ)上，大力培植恒順營養(yǎng)保健和恒順健康飲品兩大新增長點(diǎn)，通過期間的不懈努力，為“百億恒順”遠(yuǎn)大目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。為中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、為民族工業(yè)的振興作出更新、更大的貢獻(xiàn)。