湛江市糧食和物資儲備局主要職責(zé)：（一）貫徹執(zhí)行國家和省政府糧食工作的各項方針、政策和法規(guī)，擬訂糧食工作的規(guī)范性文件并組織實施。（二）按照“米袋子”政府負責(zé)制的目標，堅持“逐級平衡、分級管理”的原則，編制和組織實施糧食購銷、儲備年度計劃。（三）提出糧食儲備布局規(guī)劃并組織實施；抓好國家、省、市直屬糧庫和縣（市）糧庫建設(shè)及維修改造，提高倉儲能力；按照國家糧食質(zhì)量標準，研究開發(fā)和推廣應(yīng)用先進儲糧技術(shù)，管好市級儲備糧的進出輪換，并代管好國家特種糧油儲備、專項糧食儲備以及省級地方糧油儲備；檢查督促各縣（市）糧油儲備計劃的落實；提高儲備糧的保管、運輸?shù)目萍妓?，確保儲糧安全。（四）保障軍隊糧油供應(yīng)。組織做好軍供糧油質(zhì)量檢查，軍糧價格結(jié)算和軍供網(wǎng)點的布局、建設(shè)、維修改造。指導(dǎo)和檢查城鄉(xiāng)糧食的供需狀況，擬訂搶險救災(zāi)、水庫移民、貧困地區(qū)和國家重點建設(shè)項目等的糧食供應(yīng)措施，并組織監(jiān)督實施。（五）負責(zé)省、市間糧油的調(diào)撥運輸管理，確保轄區(qū)內(nèi)的糧食總量平衡。（六）會同有關(guān)部門對糧油市場、糧油價格進行調(diào)控管理；貫徹執(zhí)行國家糧油質(zhì)量標準、糧油檢測制度和辦法，檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)糧油的安全儲藏。（七）組織實施糧食財務(wù)會計制度、匯編財務(wù)報表，指導(dǎo)、監(jiān)督糧食系統(tǒng)財會工作；編報糧油統(tǒng)計工作。（八）會同有關(guān)部門為政府籌措和管理糧食風(fēng)險基金和糧食各項補貼資金。（九）管理局直屬單位，負責(zé)抓好直屬單位干部職工的思想政治教育和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，推進所屬單位物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)。（十）承辦市政府、省發(fā)展計劃委員會（糧食局）、中儲糧廣州分公司、省儲備糧管理總公司交辦的其他事項。